Een frisse aperitief met een heerlijke amuse.
Martini Rosato in een frisse prosseco met ijs.
Geserveerd op het oude wijnvat deksel.
Te bestellen bij www.prikkerplank.nl 

De amuse:
Sneetje stokbrood met een plak serranoham.
Daarop een bolletje geitenkaas gerold in fijngesneden zwarte olijf en rasp van sinaasappelschil.
Zet dit vast met een prikker.
Heerlijk....

OUDE DEKSELS VAN WIJNVATEN

De sfeer op tafel.
Deze oude deksels van wijnvaten zijn opgeknapt en behandeld zodat ze te gebruiken zijn als hapjesplank.

De doorsnee is 57 cm. Er kan dus lekker veel op.

Ze zijn te bestellen bij www.prikkerplank.nl 

Een heerlijk recept voor op de plank....

...als hapje of als nagerecht.

Snijd een camembert doormidden. 

Smeer beide helften in met appelstroop.

Schil een peer en snijd het in kleine blokjes.

Leg de blokjes tussen de twee kazen. 

Smeer de bovenkant ook nog in met appelstroop.

Rooster walnoten en snijd gedroogde abrikoosjes

in kleine stukjes en bestrooi hier mee de kaas.

Snijd hier mooie puntjes en serveer er een 

heerlijke port bij.