Voeg een beetje geperste knoflook toe en een
beetje sambal en peterselie.
Meng het goed door elkaar. Verdeel het vlees
in kleine rolletjes en bak ze in de grillpan bruin
en gaar.
Steek de kebabs op een prikkertje en serveer
ze op de prikkerplank.
Lekker met tzatzikisaus!
